회사가 선릉역 부근이었는데, 직원의 손에 이끌려 선릉역 점심 맛집이라고 해서 갔었었다.
점심시간에 갔었고, 갈때마다 사람들이 굉장히 붐볐다.
알고 보니 프렌차이즈인거 같은데 강남외에 타 지역에도 있다고 한다.
박승광 해물칼국수 가격은 8,000원 이다. 메뉴를 보면 아시겠지만 딱 점심 메뉴이다.
8,000원이라는 금액은 일반 점심값보다는 약간 높은 축에 속한다. 하지만 "양" 이 굉장히 많다.
나도 대식가에 속하지만 내가 느끼기에도 푸짐하다는 느낌이 강하게 든다.
이번에 갈때는 직원5명에서 갔는데 "4인분"만 시켜서 먹었다. 여자2에 남자3.. 그래도 넉넉하게들 먹었다.
배가 고프고 한번 푸짐하게 먹고 싶다고 하면 주저없이 이쪽으로 가면 되겠다.
보아라 이 푸짐한 해물들을!!
오징어 파지락 조개 홍합 낙지들이 노니는 이곳은 바로 천국! 가희 강남 맛집이라고 해도 손색이 없다.
보기만 해도 왜 이곳이 대치동에서도 맛집에 속하는지 알 수 있다.
넉넉한 해물에 이정도면 해물칼국수가 아니라 해물탕이다.
해물들이 팔팔 끓는 동안 초고추장과 간장을 투하한다.
해물은 장맛이다.
사진에는 안나왔는데 추후에 초고추장에도 와사비를 뿌렸다.
와사비는 간장 통 같은데 담겼는데 묽다.
사람들이 많이 써서 묽은건지 아니면 짜내기 용이하게 하기 위해서 묽은건지 모르겠지만
난 와사비를 좋아해서 사진찍은 이후에도 듬뿍 넣었다!
아직도 해물탕같은 해물칼국수는 끓고 있다.
김치를 미리 가지고 오도록 하자(셀프, 입구쪽에 있음)
이 김치는 해물을 다 먹고 나서 손칼국수와 함께 먹을 김치들이다.
가위질 해서 잘라내고 있다.(자르는것은 셀프다.
드디어 먹기 일보직전..배속의 거지들에게 안식을 선물할 타임이다.
오징어 몇개 건저 먹고 첫번째 그릇을 퍼내었다.
조개껍질을 제거하면서 먹기때문 빨리 먹는 나도 천천히 먹을 수 있게 된다.
두번째 그릇
해물을 먹고 국물을 비우자
정신없이 먹고 요 정도 남았을때, 사장님께 칼국수 넣어달라고 했다.
사장님이 보시더니 해물을 다 먹고 손칼국수를 넣어야 면발이 잘 안끊어져서 제대로 된 해물칼국수를 즐길수 있다고 한다.
부지런히 손을 놀려 다시 해물을 담는다.
육수가 끓고 있다. 드디어 해물칼국수를 먹을 타이밍이 왔다.
칼국수 넣어주실때 "저어 주어야 하죠?"하니까
사장님이 저어주면 면발이 다 끊어진다고 한다.
동료들이 고개를 젓는다. 물어본게 죈가? 물어볼수도 있는거지 ㅋ
어느정도 끓인후 아주머니가 슬쩍 보시더니 이제 먹으면 맛있을것 같다고 한다.(3분정도 끓었다)
사람이 적을때 아주머니가 조언해주신거니 익었다 생각하면 알아서 판단해서 건저 먹도록 하자
4인분을 5명이 먹었는데도 양이 많다.
미쳐 건져 먹지 못한 면발들이 해물탕에 몸담고 있다.
이 선릉역 맛집의 이름이 박승광 최강 해물칼국수 이다.
진짜 맛도 최강 양도 최강인거 같다.
이런 최상위 표현 별로 안좋아하는데(소비자 우롱하는거 같아서...)
이건 정말 붙여도 여한이 없다.
간판에는 박승광 최강 해물손칼국수로 되어있는데, 명함에는 그냥 해물칼국수로 되어있다.
음.. 이건 통일하면 좋을것 같은데 어쩌다 보니 그랬나 보다 뭐. 우리내 삶이 그렇지 아니한가.
생각보다 해물이 끓는 시간이 걸린다. 사람이 많기도 하니 전화로 미리 예약하는것도 방법이다.
난 다음지도를 쓴다. 그런데 우리나라에는 네이버를 쓰는 사람이 많지 않은가? 당연히 네이버지도 이용율이 더 많겠지?
고로 네이버지도, 다음지도 두개 다 접근할수 있도록 아래에 안내해 두었다.
참고하시고 혹시 가시게 된다면 댓글 하나쯤은 남겨주시면 3대가 풍족하리라..
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